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吃很多鱼，
但是要小心...
加拿大卖的鱼，大部分都在比较安全的标准之内，不用那么紧张。
据说每周两次最多可以吃 75 克鱼。
鱼是极好的蛋白质食物，含有丰富的多种营养成分。
特别是钙、铁、丰富的维生素、omega-3脂肪酸①DHA（帮助大脑发育，促进细胞活性），
② EPA（降低血液中的胆固醇），
牛磺酸（促进新生儿大脑发育、视网膜发育、视力恢复等）不仅对成人有效，对快速发育的婴儿也适用，
它含有许多对儿童重要的营养素。
但近年来，水污染、鱼类中含有的甲基汞、寄生虫等问题需要引起重视。
为此，加拿大卫生部针对以下鱼类制定了饮食限制指南，请参考。
下面的鱼汞含量低，富含 omega-3。没有摄入量限制。
凤尾鱼、毛鳞鱼、红点鲑、无须鳕、鲱鱼、大西洋鲭鱼、
鲻鱼、狭鳕（波士顿蓝鱼）、鲑鱼、胡瓜鱼、虹鳟鱼、
白鲑湖，蓝蟹，
虾、蛤蜊、贻贝和牡蛎。
以下鱼类是需要注意汞含量的鱼类，因此提供摄入指南。
新鲜/冷冻金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、枪鱼、
orange roughy（深海鱼、白鱼）
摄入标准
成年男女（大于不打算怀孕的年龄）每周150g以下
成年女性（育龄）、哺乳期、孕妇每月150g以下
5至11岁每月125克或更少
1-4岁每月75g以下
金枪鱼罐头有不同的标准。请与上述分开思考。从油罐、水罐、普通
光含有较少的汞。在加拿大销售的所有金枪鱼罐头中汞含量最高
这是长鳍金枪鱼罐头。
已根据该标准制定了摄入指南。
金枪鱼罐头摄入量标准（每份75克）
成年男性和女性（比不打算怀孕的年龄大）无限制
成年女性（育龄）、哺乳期、孕妇 75g 每周最多 4 次
5 至 11 岁 75 克，每周最多两次
1-4 岁 75 克，最多每周一次
其他罐头海鲜和加工食品不适用本标准。
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